Fleisch aus eigener Haltung und Schlachtung vom Blonde de Aquitaine Rind

Was zeichnet das Blonde de Aquitaine Rind aus?
Sanftmütig, ruhig zeichnet diese Rasse aus

Wo kommen die Blonde de Aquitaine Rinder her?
Die Wurzeln liegen im Südwesten von Frankreich, seit 1962 werden sie als reine Fleischrasse gezüchtet.

Was macht das Fleisch des Blonde de Aquitaine Rindes so besonders?
Das Fleisch hat einen geringe Fettauflagerung und hat feine Fleischfasern.
Es ist sehr zart und dabei leicht marmoriert und sehr wohlschmeckend.

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